O que são proteínas e quais suas funções?
As proteínas são nutrientes essenciais com diversas funções no organismo. Elas atuam na formação de músculos, produção de anticorpos, manutenção da saúde da pele, cabelos e unhas, além do equilíbrio hormonal, entre outras funções. As proteínas podem ser classificadas como: Alimentos ricos em proteínas Alimentos de origem animal são as fontes mais completas de proteínas, […]